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Côtes Rousses Vin de Savoie La Pente blanc 2018

Côtes Rousses La Pente blanc
  • Région : Jura-Savoie
  • Appellation : Vin de Savoie
  • Domaine : Domaine des Côtes Rousses
  • Cuvée : La Pente
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Cépage : 100 % Jacquères
  • Vinification : Levures indigènes. Pressurage, débourbage. Fermentation alcoolique en cuve béton.
  • Elevage : 40 % d’élevage en fût de chêne (de 5/6 vins).
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 11%
  • Accord : Apéritif. Huitres. Tartiflette. Raclette. Volailles.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 13.5 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette de la cuvée La pente, domaine des Côtes Rousses.
La Pente, voici un nom de cuvée qui colle bien à la réalité du terrain. Car oui les vins du domaine des Côtes Rousses sont tous issus de terres à forte inclinaison et cette Jacquère sur sol calcaire ne fait pas exception.

Un vin bien travaillé qui allie fraîcheur et salinité.
Ce vin de Savoie la Pente du domaine des Côtes Rousses présente une robe jaune pâle aux reflets brillants.
L'aromatique s'oriente sur des notes de vergers avec pomme et poire, puis une pointe plus florale, et quelques notes d'agrumes viennent compléter ce bouquet élégant.
En bouche le vin est sec et agréable avec un joli volume et un équilibre orienté vers la fraîcheur.

Une belle Jacquère, un cépage à découvrir.

En trois mots : Sec, fruité et salin

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