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Jean Baptiste Sénat Minervois Arbalète and Coquelicots rouge 2016

JB Senat Arbalète and coquelicots vin Languedoc
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Minervois
  • Domaine : Jean Baptiste Sénat
  • Cuvée : Arbalète and Coquelicots
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 80 % Grenache, 20 % Syrah
  • Âge des vignes : 20 ans pour le Grenache, 30 ans pour la Syrah
  • Vinification : Raisins égrappés et vendange entière. Cuvaison courte.
  • Elevage : Cuve.
  • Apogée : Jusqu'en 2021
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Apéritif. Epaule d'agneau. Lapin chasseur.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 9.9 €
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  • Prix remisé : 8.91 €
Quantité:   

Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Dernière née de la gamme, la cuvée Arbalète and Coquelicots est issue d'un assemblage de Grenache et de Syrah. Plein de fruit, ce 2016 se distingue par son caractère souple et jovial !

Le vin arbore une robe brillante de couleur rubis violacé.
Le nez, croquant, exprime une belle palette d'arômes fruités et floraux. Des notes de fraise écrasée, de raisin, de framboise sauvage, de pivoine, avec une pointe de zan et de menthol forment un ensemble agréable et séducteur.
En bouche, le vin est rond et bien équilibré, les tanins sont fins et bien enrobés par le fruité généreux. C'est gourmand et juteux, un vrai vin de plaisir qui se termine sur une finale florale et "réglissée".

Un très joli vin, excellent pour les soirées entre amis, et qui peut être servi un peu rafraîchi.

En trois mots : Fruité, souple, rond

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