Vico  Niellucciu Vin Corse
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Clos Venturi Vin de Corse cuvée 1769 rouge 2017

Clos Venturi cuvée 1769 rouge 2017 Vin de Corse
  • Région : Provence
  • Appellation : Vin de Corse
  • Domaine : Vico
  • Cuvée : 1769
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Cépage : 80 % Nielucciu, 10 % Syrah, 10 % Sciaccarellu
  • Vinification : Eraflage à 100 %, 90 % cuve béon, 10 % foudre, levures indigènes. Préfermentaire à froid durant 3 ou 4 jours. Macération de 20 jours à basse température.
  • Elevage : 12 mois cuve béton et foudre. Pas de collage, légère filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 17°
  • Accord : Agneau de Sisteron. Fromage de chèvre. Tajine. Pigeon à la marocaine. Carré d'agneau aux légumes provençaux.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 15.4 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Pierre Acquaviva, Jean Marc et Manu Venturi ont remis en état ce beau vignoble situé au cœur de la haute Corse. Ce rouge issu d'une dominante de Nielucciu est un vin fin, fruité et épicé.

Il vin arbore une robe cerise, aux reflets violacés.
Le nez, agréable et épicé, offre une palette aromatique de fruits rouges macérés, de réglisse, de maquis et de fleurs.
En bouche, ce vin présente une matière élégante aux tanins fins. Les arômes de fruits noirs, d'olive, de violette se mêlent aux notes d'épices et de garrigue.
Belle finale sur les épices.

Fin et élégant, La cuvée 1769 se mariera parfaitement avec une viande grillée.

En trois mots : Souple, fruité et épicés

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