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Vico Vin de Corse cuvée 1769 blanc 2016

Domaine Vico 1769 Vin de Corse blanc
  • Région : Provence
  • Appellation : Vin de Corse
  • Domaine : Clos Venturi
  • Cuvée : 1769
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 100 % vermentinu
  • Vinification : Eraflage à 100%, pressurage pneumatique.
  • Elevage : 6 mois en cuve inox sur lies fines. Batonnage mensuel.
  • Apogée : Jusqu'en 2021
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Apéritif. Espadon. Turbot. Suprême de volaille aux citrons confits.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 14.5 €
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Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La situation du vignoble du domaine Vico joue un rôle prédominant dans l'obtention de beaux vins blancs, frais et aromatiques. Cette cuvée 1769, date de la perte de l'indépendance de la république corse, est issu du cépage Vermentinu.

Le vin arbore une robe jaune doré, aux reflets clairs.
Le nez, agréable et frais, s'oriente sur un bouquet de fleurs blanches, d'aubépine, de pomme, de poire, de fruits blancs à noyaux et d'agrumes.
En bouche, le vin est rond dès l'attaque avec une belle intensité aromatique, toujours dominée par les fleurs blanches et les fruits blancs. L'équilibre fraîcheur est très plaisant. Une belle pointe acidulée en finale donne de la tension à l'ensemble.

Un très joli vin.

En trois mots : Vif, floral, et agrumes

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