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Solence Ventoux les 3 Pères rouge 2015

Ventoux rouge les 3 pères Solence 2015
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Ventoux
  • Domaine : Solence
  • Cuvée : Les 3 Pères
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 70 % Grenache, 30 % Syrah
  • Vinification : Traditionnelle, eraflage, macération avec remontage et pigeage.
  • Elevage : En cuve.
  • Apogée : Dès à présent
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Apéritif. Côtelette d'agneau grillée. Cote de veau légumes de saison réduction balsamique. Lapin chasseur.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 9.8 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
L'une des belles découvertes de nos récentes dégustations de vins du Ventoux est assurément le domaine Solence et particulièrement cette cuvée les 3 Pères. Issu d'un assemblage de Grenache et Syrah sur un terroir ferrugineux, ce Ventoux rouge est séduisant.
Paré d'une robe grenat soutenue, il exhale des arômes de fruits noirs, de cerise, de réglisse, de violette, puis après aération quelques notes d'épices et de poivre font leur apparition.
En bouche, le vin offre une belle matière aux tanins fins et suaves. Avec un fruit juteux et des notes de garrigue, ce Ventoux rouge garde un superbe équilibre grâce à un support fraîcheur délicatement présent.
Ce Solence les 3 Pères rouge 2015 est un très bon Ventoux qui offre un bon rapport prix-plaisir.
Vin biologique

En trois mots : Fruité, juteux, suave

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