Fondrèche Ventoux rosé 2017

Ventoux L'Instant rosé Fondrèche vin du Ventoux

Région : Luberon-Ventoux
Appellation : Ventoux
Domaine : Fondrèche
Couleur : Rosé
Millésime : 2017
Cépage : 50 % Cinsault, 30 % Syrah et 20 % Grenache
Âge des vignes : 40 ans
Vinification : Pressurage direct, macération préfermentaire à froid ; fermentation à basse température.
Elevage : Sur lies fines 6 mois, puis mise en bouteille.
Apogée : Dès à présent
Service : 11°
Volume alcool : 12.5%
Accord : Gaspacho. Salade composée. Tomates farcies à la provençale. Pissaladière.

Contenance : 75 cl
Disponibilité : Epuisé - Out of stock

La blle : 10.3 €

Les commentaires de V comme Vin

Le domaine de Fondrèche produit un excellent Ventoux rosé

Sébastien Vincenti excelle sur l'ensemble de ses cuvées, ce rosé ne déroge pas à cette règle.

La couleur est rose pâle aux reflets brillants et éclatants.
Très flatteur au nez, le vin exhale des senteurs de fruits d'été : pêche, melon, framboise, fraise, myrtille ; et de fleurs : rose et aubépine.
La bouche est ronde et délicate avec la sensation dominante et persistante du fruit.
L'équilibre et la fraîcheur sont des plus agréables.

Un excellent rosé du Ventoux.

En trois mots : Finesse, élégance et sensualité.

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