Vin Luberon Vin Ventoux
Achat vin en ligne

Clos de T Vieilles Vignes 2007

Clos de T vieilles vignes 2007 Ventoux
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Ventoux
  • Domaine : Clos de T
  • Cuvée : Vieilles Vignes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2007
  • Cépage : 95 % Grenache et 5 % Syrah
  • Âge des vignes : De 65 à 80 ans
  • Vinification : En cuve d'acier émaillée
  • Elevage : 36 mois en demi-muids vieux de 3 ans
  • Apogée : Jusqu'en 2019
  • Accord : Filet mignon. Aiguillette de canard au miel. Brochettes d'agneau et son tian de légumes du soleil.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 38 €
  •  
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le millésime 2007 est le premier du domaine. La cuvée Vieilles Vignes est produite lorsque le millésime s'y prête. À ce jour seulement deux millésimes sont commercialisés le 2007 et le 2010.

La robe est sombre et les reflets tirant vers l'orangé témoignent de l'évolution du vin.

Le nez est intense, il offre une belle palette d'arômes tertiaires. Nous y retrouvons des parfums de prune à l'eau-de-vie, de sous-bois et des notes balsamiques.

En bouche la première impression est ronde. Le touché est délicat et offre une certaine suavité. La même trame aromatique est présente en bouche, un vrai délice. Ce qui retient notre attention c'est la tension ; elle s'impose en finale et procure une belle allonge à l'ensemble.

Nous sommes conquis par la cuvée Vieilles Vignes 2007 qui conjugue à merveille évolution et "buvabilité" pour le plus grand plaisir de nos papilles.

En trois mots : Évolué, intense et délicieux

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations