Alloïs Ventoux Infiniment rosé 2017

Région : Luberon-Ventoux
Appellation : Ventoux
Domaine : Alloïs
Cuvée : Infiniment rosé
Couleur : Rosé
Millésime : 2017
Cépage : 60 % grenache, 40 % syrah
Vinification : Pressurage direct, fermentation à basse température pour préserver les arômes.
Elevage : En cuve inox.
Apogée : Dès à présent.
Service : 11°
Volume alcool : 13.5%
Accord : Apéritif. Aïoli de morue. Gaspacho. Tartines de faisselle aux herbes. Moussaka.

Vin biologique
Contenance : 75 cl
Disponibilité : En stock

La blle : 7.7 €

Les commentaires de V comme Vin

François Busi élabore ce très bon Ventoux rosé à partir de grenache et syrah, issu d'un pressurage direct.
Ce rosé à la robe rose pâle, aux reflets légèrement gris offre un nez agréable et frais, de pamplemousse rose, de pèche et d'agrumes. La bouche offre un caractère sec et fin, avec des arômes d'agrumes, de lilas et de fruits à chair blanche. Belle persistance en finale, pour ce rosé harmonieux.

Vin biologique

En trois mots : Rondeur, agréable, fruité,

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