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Montcalmès Terrasses du Larzac le Geai rouge 2014

Le domaine Montcalmès produit cette cuvée  le Geai rouge 2014 en appellation Terrasses du Larzac
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Terrasses du Larzac
  • Domaine : Montcalmès
  • Cuvée : le Geai
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 70 % grenache, 25 % syrah, 5 % mourvèdre
  • Âge des vignes : 20 ans
  • Vinification : Les différents cépages sont vinifiés séparément. Vendange préalablement égrappée et foulée. Vinification sur levures indigènes. Macération d’environ 30 jours suivant le millésime. Pigeage exclusif sur les trois cépages.
  • Elevage : Vieillissement en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois. Assemblage des cépages 6 mois avant la mise en bouteille. Mise en bouteille en Lune Vieille, vin non filtré
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Carré d'agneau et tomates farcies. Chili con carne. Canard aux olives. Poulet rôti.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 21 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine de Montcalmès est une adresse bien connue des amateurs de vins du Languedoc. Situées sur le terroir de Saint Saturnin, les vignes de grenache, syrah et mourvèdre donnent la matière première pour cette cuvée le Geai débutée en 2011. En appellation Terrasses du Larzac, cette cuvée le Geai offre un style juteux, puissant et minéral avec un coté plus méridional que la cuvée domaine.
A découvrir.

En trois mots : Puissance, maîtrise, finesse

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