Alain Gras a produit certainement un des meilleurs Saint Romain, de l'appellation.
Le vin présente une robe or cristallin aux reflets verts clairs.
Des notes minérales et florales montent au nez sur un registre expressif et flatteur. Belle complexité où le tilleul et les notes d'agrumes dominent, sur support légèrement boisé.
En bouche, beaucoup de netteté et de pureté, sans sacrifier l'ampleur et la richesse aromatique. Bel équilibre et très bel éventail d'arômes, plaisant, avec des saveurs florales, agrumes et des notes beurrées et boisées. Une finale longue et fraîche renforce la sensation de plaisir.
Un vin très bien fait qui ravira et surprendra les amateurs de découverte et de minéralité.
Un excellent blanc.
En trois mots : Fin, droit, élégant.
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