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Sarget de Gruaud Larose Saint Julien rouge 2013

Sarget de Gruaud Larose 2013 Saint Julien
  • Région :
  • Appellation : Saint Julien
  • Domaine : Sarget de Gruaud Larose
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2013
  • Classement : 2ème vin du Château Gruaud Larose à Saint Julien
  • Cépage : 73 % Cabernet-Sauvignon, 14 % Merlot, 6 % Cabernet-Franc et 7 % Petit Verdot.
  • Âge des vignes : 25 ans
  • Vinification : Contrôle des températures, fermentation pour 60 % en cuve ciment et 40 % en bois.
  • Elevage : Pendant 14 mois dont 15 % de barriques neuves, le reste en fût de 2-3 ans.
  • Apogée : Jusqu'en 2021
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 12,80%
  • Accord : Côtelette d'agneau. Aiguillette baronne au jus de raisin. Tarte au chocolat.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 5 blle en vente à l'unité et par caisse de 6 ou 12 blle
  • La blle : 26.3 €/blle
  • Par 6 blle : 25.7 €/blle
Quantité:   

Délai livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Les vendanges du millésime 2013 ont lieu la première quinzaine d'octobre, les Merlot sont ramassés en premier le 03 puis les Petit-Verdot clôturent le bal le 12.

La robe est rouge profond, brillante et limpide.
Le nez s'exprime avec intensité et finesse. Nous retrouvons des notes florales comme la fleur de sureau et la violette. Il y aussi de délicieuses notes de fruits des bois, d'épices douces comme la muscade et la vanille.
En bouche l'attaque est souple, une légère tension donne de l'élan au volume. Puis en rétro-olfaction un délectable arôme de café vient nous caresser les papilles. Les tannins sont velours mais encore bien présents.

En trois mots : Long, profond, floral

Notations :
Parker : 83-85

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