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Stphane Montez Saint Joseph rouge 2016

Monteillet Saint Joseph rouge vin des Ctes du Rhne
  • Région : Ctes-du-Rhne
  • Appellation : Saint Joseph
  • Domaine : Monteillet
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Âge des vignes : 5 36 ans
  • Vinification : Traditionnelle, en cuve pour la fermentation alcoolique, raflage, pas de levurage, macration prfermentaire froid.
  • Elevage : Elevage en ft et demi-muid de 2 8 ans durant 8 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2024
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Cannette rtie et lgumes de saison. Ctelette d'agneau grille. Aiguillette de canard aux olives noires. Carr d'agneau aux lgumes provenaux.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuis - Out of stock
  • La blle : 18.6 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine du Monteillet produit de grands Saint Joseph
Stphane Montez n'est plus prsenter. Vritable fer de lance de l'appellation Saint Joseph, il a depuis sa reprise du domaine familial amen ses vins parmi les meilleurs de la valle du Rhne.
Ce Saint Joseph rouge 2016 est une pure concentration de fruit. Souple rond et expressif, il dveloppe des armes de violette, de cassis, de mre et d'pices douces, avec un cot fum trs agrable.
La bouche est juteuse et gourmande avec une matire aux tanins suaves. Belle rondeur qui s'quilibre parfaitement avec le joli support fracheur. Un superbe St Joseph qui se termine sur une finale persistante et poivre.

Sortez vos tire-bouchons !

En trois mots : Rondeur, gourmandise et fruit.

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