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Cheval Blanc Saint Emilion Grand cru rouge 2005 en magnum

Cheval Blanc 2005 magnum Saint Emilion Grand Cru
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru
  • Domaine : Cheval Blanc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2005
  • Classement : 1er Grand Cru Classé A
  • Cépage : Merlot 51 %, Cabernet Franc 49 %
  • Âge des vignes : moyenne de 40 ans
  • Vinification : Cuvaison de 19 à 26 jours avec 5% de vin de presse.
  • Elevage : 100 % en barrique de chêne neuves pendant 16 à 17 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2035
  • Accord : Foie gras truffé en feuilleté. Brouillade aux truffes. Chateaubriand et ses girolles. Pithiviers de ris de veau périgourdine. Cerf aux morilles et foie-gras.
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : Vente par caisse de 6 mag
  • Par 6 mag : 2073.1 €/mag
Quantité:   

Délai livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Cheval Blanc 2005 en magnum (150 cl).
Incontestablement une réussite de ce grand vin, proposé ici en magnum, contenance idéale pour la longue garde.

Ce 2005 est d'une couleur pourpre sombre avec des reflets violine.
Nez complexe de fruits bien mûrs, myrtille, cassis, framboise complétés de notes moka, truffes et des notes florales.
La bouche offre un volume, une densité, une richesse et une pureté digne d'un très grand vin. Les tannins sont soyeux et suave, signe d'une maturité parfaite du Merlot et du Cabernet.
D'une amplitude et d'une longueur exceptionnelle, la finale est éclatante de fraîcheur.

Ce Cheval Blanc 2005 en magnum est exceptionnel.

En trois mots : Plénitude, finesse, énergie

Notations :
Parker : 98
La RVF : 19 / 20
Wine Spectator : 97
Bettane et Desseauve : 19 / 20

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