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Dureuil Janthial Rully Maizières blanc 2015

Vincent Dureuil-Janthial blanc Maizières vin de Rully en Bourgogne
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Rully
  • Domaine : Dureuil Janthial
  • Cuvée : Maizières
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100% Chardonnay
  • Âge des vignes : 10 ans
  • Vinification : Traditionnelle, levures indigènes, débourbage, mise en fûts pour fermentation.
  • Elevage : En fûts, dont 25% de bois neuf.
  • Apogée : Jusqu'en 2027
  • Service : 12°
  • Accord : Ris de veau. Saint Jacques poêlées. Bar de ligne. Escargots de Bourgogne.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 24.8 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Vincent Dureuil Janthial élabore sur l'appellation Rully, en Bourgogne, un blanc bio issu de chardonnay
Le Rully blanc Maizière 2015 élaboré par Vincent Dureuil Jeanthial se présente sous une robe jaune doré, avec une belle brillance.
Aromatiquement séducteur, le nez exhale des arômes de fruits jaunes, de fleurs et d'agrumes puis se dévoile plus empyreumatique avec des notes grillées bien présentes.
La bouche est tout en élégance, avec un joli volume. Fin et précis, le vin montre une belle minéralité et un beaucoup d'équilibre. La finale, salivante, est encore dominée pour l'élevage.

Encore une réussite signée par le domaine de référence sur l'appellation Rully.

En trois mots : Volume, finesse, élégance

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