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Dureuil Janthial Rully En Guesnes rouge 2015

Dureuil Janthial Rully en Guesnes vin bio de Bourgogne
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Rully
  • Domaine : Dureuil Janthial
  • Cuvée : En guesnes
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : Pinot Noir
  • Âge des vignes : 40 ans
  • Vinification : Egrappage, pressurage, mise en cuve pour fermentation, puis entonnage pour fermentation malolactique.
  • Elevage : Durant 18 mois, dont 30 % fûts neufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2028
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Pot au feu. Onglet de boeuf. Joue de boeuf. Brouillade aux girolles.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 24.8 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Vincent Dureuil Janthial est aujourd'hui considéré comme une référence de l'appellation Rully. Ce jeune vigneron a su mettre en avant, avec brio, le potentiel qualitatif de cette appellation de la côte chalonnaise. Respectueux de son environnement, Vincent travaille son vignoble selon les principes de l'agriculture biologique.

Le vin affiche une belle robe rubis soutenu, aux reflets prune.
Le nez, agréable, offre un joli bouquet de fruits rouges et d'épices avec une dominante de myrtille, framboise et fraise.
Ce côté gourmand se retrouve en bouche avec une trame tendue, mise en valeur par des tanins fins et élégants. Belle intensité avec toujours ce côté fruits rouges très agréable.
Belle longueur avec une pointe épicée en finale.

Assurément une réussite.

En trois mots : Elégance, finesse et charme

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