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Leflaive Puligny Montrachet 1er cru les Pucelles blanc 2015

Le Puligny Montrachet 1er cru les Pucelles du domaine Leflaive est un vin de Bourgogne
  • Région :
  • Appellation : Puligny Montrachet
  • Domaine : Leflaive
  • Cuvée : les Pucelles
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Vinification : Pressurage pneumatique long et doux, décantation de 24 heures puis débourbage, entonnage. Fermentation alcoolique en fût de chêne dont 22% sont neufs (maxi 1/3 Vosges, mini 2/3 Allier).
  • Elevage : Après 12 mois en fûts, le vin est élevé 6 mois en cuve où il est préparé pour la mise en bouteille. Collage homéopathique et filtration très légère si nécessaire.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Accord : Carpaccio de Saint Jacques. Ris de veau. Risotto de truffes au parmesan de 24 mois.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Limitée à 2 bouteilles par personne
  • La blle : 243.5 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
L'incontournable Puligny Montrachet 1er cru les Pucelles élaboré par le domaine Leflaive.


Le vin, limpide, arbore une robe or brillant.
Le nez, puissant et agréable, démontre une belle maturité avec des notes de pêches jaunes, de fleurs, sur un boisé maîtrisé.
En bouche, le vin est souple et rond, avec une belle amplitude en milieu de bouche, équilibrée par un très joli support fraîcheur.
Belle complexité aromatique et finale persistante.

Un très grand vin.

En trois mots : Volume, complexité, tension

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