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Soufrandière Pouilly Vinzelles blanc 2014

Pouilly Vinzelles Soufrandiere blanc 2014
Vin bio
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pouilly Vinzelles
  • Domaine : Soufrandière
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 100 % chardonnay
  • Âge des vignes : 25 à 50 ans
  • Vinification : Pressurage en grappes entières, 70% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l).
  • Apogée : Jusqu'en 2020
  • Service : 13°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Oeuf cocotte à la bourguignonne. Risotto crémeux terre et mer. Lapin aux pommes. Gratin de la mer. Volaille de Bresse.
  • Vin biologique et biodynamique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 8 bouteilles en stock
  • La blle : 25.4 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
2014 a offert un peu de sérénité à la vigne après les délicats millésimes de 2013 et 2012. De ce fait, le Pouilly Vinzelles 2014 est un grand millésime avec du fruit et de la tension. Un millésime de garde mais au plaisir immédiat.

De couleur jaune or, ce Pouilly Vinzelles dévoile un nez aux arômes de fruits mûrs, de miel, d'épices sur un fond délicatement boisé.
En bouche, le vin se montre gras et riche parfaitement équilibré par une belle tension. La finale est persistante avec de jolis amers.

Superbe comme toujours.
Vin biologique et biodynamique

En trois mots : Rondeur, gras, tension

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