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Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex blanc 2013

Pouilly Fumé Silex blanc Dagueneau vin de la Loire
  • Région : Loire
  • Appellation : Pouilly Fumé
  • Domaine : Didier Dagueneau
  • Cuvée : Silex
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2013
  • Cépage : Sauvignon
  • Âge des vignes : Plus vieilles 60 ans ; plus jeunes 25 ans
  • Vinification : Fermentation en barrique après levurage.
  • Elevage : Durant 12 mois en barrique ; renouvellement des fûts tous les ans, pour 1/4 de la production. Filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2029
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Langouste et homard. Ris de veau aux langoustines. Poularde aux morilles. Brochet de Loire au beurre blanc.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 94.6 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine Dagueneau produit un superbe Pouilly Fumé Silex blanc
Prix sur demande.

Le domaine Didier Dagueneau nous offre ici avec la cuvée Silex, l'un des meilleurs Sauvignon au monde. Minéralité, puissance et complexité aromatique témoignent d'un terroir d'exception, mis en valeur par le savoir faire de Charlotte et Benjamin, les enfants de Didier Dagueneau.

Une cuvée d'exception.

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