Achat vin en ligne

Latour Giraud Pommard Carmen rouge 2015

Pommard Carmen Latour Giraud rouge
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pommard
  • Domaine : Latour Giraud
  • Cuvée : Carmen
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100 % pinot noir
  • Vinification : Egrappage, remontage, levures indigènes.
  • Elevage : En fûts.
  • Apogée : Jusqu'en 2027
  • Service : 17°
  • Accord : Côte de veau aux chanterelles. Parmentier de joue de boeuf aux truffes. Caille rôtie aux raisins. Sauté de volaille à la crème et aux cèpes,.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • La blle : 36.5 €
  •  
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Etiquette du pommard cuvée Carmen du domaine Labour Giraud
Le Pommard 2015 cuvée Carmen élaboré par Jean Pierre Latour est une des belles révélations de nos dégustations en Bourgogne.
Issue de 2 parcelles situées à l'extrême ouest de l'appellation, cette cuvée Carmen rouge 2015 présente une robe rubis soutenu.
Le nez, agréable et expressif, s'oriente sur des arômes de cerise, de mûre, de groseille, de ronce, puis de fleurs et d'épices.
La bouche démontre une belle matière riche et concentrée, avec des tanins fins et suaves. Bel équilibre, avec toujours cette intensité aromatique de fruits noirs et d'épices.

Profond, riche et élégant, ce Pommard se montre à son avantage sur la jeunesse mais saura sans nul doute traverser la décennie sans trembler.

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations