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Pédesclaux Pauillac rouge 2010

Pédesclaux 2010 Pauillac
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : Fleur de Pedesclaux
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2010
  • Classement : 5ème grand cru classé de Pauillac
  • Cépage : Cabernet sauvignon 55%, Merlot 45%
  • Vinification : Macération de 28 jours en cuve thermorégulée.
  • Elevage : En barriques neuves à 60%, pendant 12 à 16 mois. Collage au blanc d’œuf.
  • Apogée : 2016 à 2025
  • Accord : Entrecôte aux échalotes. Côtelette d'agneau grillée. Confit de canard accompagné de sa poêlée de cèpes.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Vente par caisse de 6 ou 12 blle
  • Par 6 blle : 54.1 €/blle
Quantité:   

Délai livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Les nouveaux propriétaires du château Pédesclaux bénéficient d'un beau millésime pour parfaire leur démarche qualitative en attendant les nouveaux chais en 2014. Le travail du sol et de la vigne, la maîtrise des rendements et l'optimisation de la maturité des baies apportent déjà de très bons résultats avec un vin souple, gourmand et très agréable.
La robe de ce château Pédesclaux est d'un rubis brillant.
Nez de fruits noirs et rouges bien mûrs, grâce à la maturité optimale des raisins.
Bouche d'une belle densité, structurée, équilibrée et suave où se retrouve le coté fruité, gourmand et frais avec des tanins souples sans aspérité.
Belle longueur avec des notes de cassis frais et de framboise sur la finale.
Un beau Pauillac souple... Quant au prix également.

Notations :
Parker : 86
Wine Spectator : 91

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