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La Tour l'Aspic Pauillac rouge 2014

La Tour l'Aspic 2014 Pauillac
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : La Tour l'Aspic
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Classement : Second vin du château Haut Batailley
  • Cépage : 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet franc
  • Vinification : Traditionnelle.
  • Elevage : En barrique.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Souris d'agneau rôties. Boeuf carottes. Faux-filet sauce marchands de vin. Fromage de vache. Pithiviers de ris de veau périgourdine.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 23.3 €
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Délai livraison : Sous 12 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La Tour l'Aspic est le second vin du château Haut Batailley, issu d'un terroir situé à la pointe sud de l'appellation Pauillac. Ce millésime se montre souple et rond avec un caractère aromatique très plaisant.

Le vin arbore une robe rubis soutenu, aux reflets mauves.
Le nez est agréable et puissant, aux arômes de cassis, de mûre, de groseille, de poivron rouge, de fleur et de cèdre sur fond délicatement boisé.
En bouche, La Tour l'Aspic se montre souple dès l'attaque puis prend du volume avec des tanins fins et suaves bien enrobés par le caractère de fruits noirs et d'épices. Une pointe de fraîcheur donne un joli relief à ce vin.
Belle finale persistante aux notes fumées.

Ce La Tour l'Aspic a de la classe.

En trois mots : Séduisant, puissant, raffiné

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