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Nuits Saint Georges Henri Gouges Clos des Porrets rouge 2016

Nuits Saint Georges Clos des Porrets rouge 2016
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Nuits Saint Georges
  • Domaine : Henri Gouges
  • Cuvée : Clos des Porrets
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100% Pinot noir
  • Vinification : Traditionnelle ; levures indigènes, utilisation de fûts neufs pour 20% maximum de la totalité de la production.
  • Elevage : En fût sur lie durant 18 mois ; pas de collage ni de filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Accord : Boeuf bourguignon. Joue de boeuf braisée. Rôti de boeuf en croute aux girolles. Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacés à brun. Oie au champagne.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Limitée à 3 bouteilles par personne
  • La blle : 65.4 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Domaine Gouges
Ce Clos des Porrets rouge 2016 est issu d'un millésime délicat, mais grâce au travail rigoureux à la vigne entrepris depuis de nombreuses années et aujourd'hui assuré par Antoine et Grégory Gouges, la vendange rentrée était de qualité, mais en quantité très restreinte.

Issu d'un monopole, le Clos des Porrets rouge 2016 offre une intensité aromatique soutenue de pivoine, de cerise, de fruits des bois et d'épices. La bouche est structurée, riche et puissante avec une belle matière grâce à un beau grain de tanins.
Puissance, profondeur, précision aromatique et élégance caractérisent ce grand vin de Bourgogne.

Le Nuits St Georges 1er cru Clos des Porret rouge 2016 est assurément un grand vin de garde.

En trois mots : Profondeur, richesse, élégance

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