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Henri Gouges Nuits St Georges 1er cru Clos des Porrets rouge 2014

Henir Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Porrets rouge 2014
  • Région :
  • Appellation : Nuits Saint Georges
  • Domaine : Henri Gouges
  • Cuvée : Clos des Porrets
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100 % pinot noir
  • Âge des vignes : 25 à 30 ans
  • Vinification : Traditionnelle ; levures indigènes, utilisation de fûts neufs pour 20% maximum de la production.
  • Elevage : En fûts sur lie durant 18 mois, pas de collage ni de filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Accord : Pavé de Charolais. Canette rôtie. Pavé de biche. Cote de veau champignons sauvages.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 51.4 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
L'évocation du nom Clos des Porrets est intiment lié au domaine Henri Gouges. Propriété familiale depuis le siècle dernier, ce domaine emblématique n'a eu de cesse de produire quelques uns des plus beaux vins de la côte de Nuits. Peu interventionniste à la cave, le travail se concentre à la vigne pour créer les meilleurs conditions pour l'élaboration de grands vins.
Ce 2014 s'affiche comme un très bon millésime au domaine Henri Gouges. Ce Clos des Porrets 2014 offre déjà des signes d'évolution, avec un nez floral, légèrement torréfié avec des arômes de fruits des bois.
La bouche est tendre, avec des tanins fins et plus de mâche en fin de bouche.


Un millésime parfait à mettre sur table en ce moment.

En trois mots : Evolution, finesse, élégance

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