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Latour Giraud Meursault Charles Maxime blanc 2015

Meursault Charles Maxime blanc domaine Latour Giraud
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Meursault
  • Domaine : Latour Giraud
  • Cuvée : Charles Maxime
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Cépage : Chardonnay
  • Vinification : Fermentation alcoolique et malolactique en fût ; bâtonnage en cours de vinification.
  • Elevage : 12 mois en fût, léger collage et filtration.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 12°
  • Accord : Ecrevisses à la nage. Brochet au beurre blanc. Ris de veau.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 39.6 €
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Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Latour Giraud élabore un superbe Bourgogne meursault cuvée Charles Maxime
Ce beau domaine de Meursault produit des vins blancs de caractère, riches et onctueux, issus d'une excellente vinification et d'un élevage en fût très bien maîtrisés.
La cuvée Charles Maxime provient d'un assemblage judicieux de différents climats : les Crotets et les Pelles Dessous, les Vireuils Dessous et les Corbins.

La robe est or aux reflets dorés brillants.
Le nez exhale des notes de miel et de fleurs, alliant puissance, minéralité et suavité. Un coté légèrement grillé rappelle l'élevage en fût.
Cette complexité aromatique, très agréable, précède une bouche ample et ronde, où se mêlent gras et fraîcheur, dans un équilibre réussi.
Un Meursault à apprécier dans sa jeunesse pour profiter de son fruité.

Un beau Meursault.

En trois mots : Finesse, élégance et tension

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