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Rauzan Ségla Margaux rouge 2007 double magnum

Rauzan Ségla 2007 double magnum Margaux
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : Rauzan Ségla
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2007
  • Classement : 2ème grand cru classé
  • Cépage : 59% Cabernet Sauvignon, 35,5% Merlot, 5,5% Petit Verdot
  • Âge des vignes : 35 ans en moyenne. Rendement de 47Hl/Ha
  • Vinification : en cuves inox thermorégulées pendant 8 jours. Cuvaison de 18 à 25 jours selon le cépage.
  • Elevage : 60% de barriques neuves. 18 mois en moyenne. Chêne français. Soutirage tous les 3 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2027
  • Service : En carafe à 16-17°
  • Volume alcool : 13,5%
  • Accord : Tournedos sauce champignons. Carré d'agneau aux herbes de Provence. Pigeonneau aux chanterelles.
  • Contenance : 300 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le millésime 2007 du Château Rauzan-Ségla en Double-magnum (3 litres) est une grande bouteille à double titre, car c'est certainement la plus belle réussite de toute l'appellation Margaux dans ce millésime.

Le sérieux et le travail de toute l'équipe du château, récompensée tardivement par la météo, ont permis l'élaboration de ce nectar à la robe d'un rubis profond.
Le nez nous livre plein de nuances où dominent les arômes fruités et épicés, ainsi qu'un boisé très fin.
En bouche, l'attaque est souple, d'une intensité moyenne, mais tout la finesse de la prune et du cassis. Le corps est présent, dense, sans être massif. Des tanins déjà fondus lui assurent l'élégance et la finesse, avec tout de même du volume et de la longueur.

Ce Rauzan Ségla Margaux rouge 2007 est à boire lors d'un grand événement tout au long des quinze ans à venir.

En trois mots : Dense, complexe, très réussi

Notations :
Parker : 91
Wine Spectator : 88-91
Bettane et Desseauve : 15/20

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