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Château Margaux Margaux rouge 2009

Château Margaux 2009 1er grand cru classé de Margaux
  • Région :
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : Château Margaux
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2009
  • Classement : 1er grand cru classé
  • Cépage : Cabernet sauvignon 87%, Merlot retenus 9%, Cabernet franc 2%, et petit Verdot 2%
  • Vinification : Fermentations en cuves de chêne.
  • Elevage : 18 à 24 mois en barrique neuve de chêne. Collage au blanc d’œuf.
  • Apogée : 2017 à 2024
  • Service : 16°
  • Accord : Gigot de sept heures. Côte de boeuf purée truffée. Noisettes de Chevreuil. Noix de veau cuite au four, morilles sautées et petits légumes glacés à brun. Magret de canard sauce aux cèpes. Oie à la broche. Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Des conditions particulièrement favorables en 2009 aux grands terroirs comme celui du château Margaux : avec une floraison tardive après un mois d'avril froid et pluvieux, un été très sec avec des températures élevées en journée et fraîches la nuit, un peu comparable au millésime 05. Tout a donc concouru a produire un très grand vin.

Rubis soutenu, limpide et brillant.
Nez puissant de fruits noirs, cassis, et empyreumatique, tabac, cuir, pain grillé avec des notes de sous-bois.
Bouche harmonieuse sur les fruits rouges et noirs à la puissance tannique volumineuse et soyeuse. Belle ampleur sur les arômes de framboise, cassis et cèdre en fin de bouche, avec une belle rondeur suave.
Finale fraîche, savoureuse et interminable …

Un château Margaux grandiose !

En trois mots : Suave, soyeux, grandiose

Notations :
Parker : 99
La RVF : 19.5
Wine Spectator : 97
Bettane et Desseauve : 20

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