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Baron de Brane Margaux rouge 2013

Baron de Brane 2013 Margaux second vin du Ch. Brane Cantenac
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : Baron de Brane
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2013
  • Classement : 2ème vin du Château Brane Cantenac à Margaux
  • Cépage : Cabernet Sauvignon 58 %, Merlot 37 %, Petit verdot 5 %
  • Vinification : Macération pré-fermentaire à basse température. Cépage par cépage, parcelle par parcelle. Collage au blanc d'oeuf. En cuves béton et inox thermorégulées pendant 20 jours.
  • Elevage : Durant 12 mois en barriques dont 30% de neuves..
  • Apogée : Jusqu'en 2023
  • Service : 16°
  • Accord : Travers de porc grillés. Côtelette d'agneau. Escalope de veau aux champignons de Paris. Salade landaise.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Un beau Baron de Brane grâce à des raisins d'une belle maturité dûe au terroir précoce du vignoble, malgré une année difficile qui aura favorisé les cabernets, majoritaires dans l'assemblage final.

Rouge rubis éclatant.
Au nez, les fruits rouges dominent, griotte et framboise avec des notes vanillées. Attaque souple en bouche, continuant sur de la finesse et de la rondeur, belle fraîcheur sur les fruits rouges. Les tannins sont bien mûrs, fins, dans une structure sans excès, bel équiibre.

Baron de Brane typique de Margaux.

En trois mots : Souple, fin, fruité

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