Vin Luberon-Ventoux
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Bastide du Claux Luberon Malacare rouge 2016

Bastide du Claux Malacare vin du Luberon
  • Région :
  • Appellation : Luberon
  • Domaine : Bastide du Claux
  • Cuvée : Malacare
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 60 % syrah, 25 % grenache et 15 % carignan
  • Âge des vignes : Grenache 20 ans, Syrah 7 ans, Carignan 50 ans
  • Vinification : Pas de levurage de la vendange. Pas de pigeage ni de délestage.
  • Elevage : Les fermentations malolactiques et l'élevage s'effectuent entièrement en cuve de béton. Seule la partie Syrah de l'assemblage séjourne en cuve tronconique de 60 hl. Collage et filtration, non systématiques.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Sauté de veau. Carré d'agneau. Grillades. Brochette d'agneau.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 11 €
  • Par 3 blle : 10 €/blle
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La Bastide du Claux produit un très bon Luberon Malacare rouge
Ludmila et Sylvain Morey ont trouvé leur terroir sur ces terres du Pays d'Aigues, sur le versant Sud du Luberon.
Ce couple de jeunes vignerons a su, en quelques années, se hisser parmi les incontournables producteurs de cette belle appellation Luberon.
La cuvée Malacare est travaillée dans le but de donner un vin de fruit, souple et agréable.

Le vin arbore une robe grenat soutenu, aux reflets tirant sur le violet.
Le nez exhale des arômes méridionaux de cassis, cerise, fleurs puis viennent les notes épicées de réglisse.
La bouche se montre concentrée dès l'attaque, avec une belle matière mûre et suave à la fois. L'expression aromatique de fruits noirs et épices enrobe les tanins et donne au vin un caractère plein et riche. L'élégance n'est pas en reste avec une petite pointe de fraîcheur très agréable qui équilibre bien la bouche.
La finale se termine sur les épices avec un côté plus tendu, qui saura se fondre avec quelques mois de bouteille en plus.

Excellent rapport prix/plaisir.

En trois mots : Souple, rond, charmeur

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