Vin Luberon-Ventoux
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Bastide du Claux Luberon Barraban blanc 2016

Bastide du Claux Barraban vin du Luberon
  • Région : Luberon-Ventoux
  • Appellation : Luberon
  • Domaine : Bastide du Claux
  • Cuvée : Barraban
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 65 % Grenache blanc, 25 % Vermentino et 10 % Ugni blanc
  • Âge des vignes : 20 ans
  • Vinification : Vendange pressée en grappes entières. Léger débourbage, aucun levurage. Vinification en cuve thermorégulée.
  • Elevage : Fermentations malolactiques effectuées en partie. L'élevage a lieu en cuve béton, 60%, sur lies et en bois dont 10% de fûts neufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2020
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Apéritif. Salade d'été. Cabillaud à l'estragon et tomates séchées. Gaspacho blanc aux raisins.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 11 €
  • Par 3 blle : 10 €/blle
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Ludmila et Sylvain Morey produisent à la Bastide du Claux un très bon Luberon blanc
Nichée entre Durance et Luberon, en plein cœur du pays d'Aigues, la Bastide du Claux et ses heureux propriétaires, Ludmilia et Sylvain Morey, élaborent des vins de fruit, tel que ce blanc issu des cépages locaux : Grenache blanc, Vermentino et Ugni blanc.

Le vin arbore une robe jaune pâle aux reflets brillants.
Le nez, agréable et ouvert, exhale des arômes de fleurs blanches et de fruits, acacia, pêche de vigne, poire, le tout légèrement miellé. Belle maturité et jolie expression aromatique nette et délicate.
En bouche, le vin est très agréable dès l'attaque, avec de la souplesse et de la rondeur ; il s'oriente vers une jolie amplitude aromatique aux arômes de fruits et de fleurs blanches.
L'équilibre est plaisant et se termine par une finale plus méridionale, marquée par les épices.

Un très bon blanc.

En trois mots : Frais, agréable, rond

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