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Pélaquié Laudun blanc 2017

Pélaquié Côtes du Rhone Laudun blanc 2017
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Laudun
  • Domaine : Pelaquié
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2017
  • Cépage : Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Viognier et Grenache blanc.
  • Âge des vignes : 25 ans
  • Vinification : Traditionnelle, fermentation à basse température 17 à 18°c, pendant 4 à 5 semaines.
  • Elevage : En cuve sur lies, débourbage, puis collage et filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Lasagnes aux fruits de mer. Salade du pêcheur. Dorade grillée. Escalope de veau à la crème.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 8.8 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine Pélaquié est un des ambassadeurs des vins de Laudun
Laudun est un pittoresque village gardois, où l'antique occupation romaine est omniprésente. Il fait également partie des quatres villages du Gard ayant le droit de faire figurer son nom après l'appellation Côtes du Rhône villages.
Le domaine Pélaquié est l'un des ambassadeurs de ces vins, particulièrement des blancs.

Le vin présente une robe or pâle avec des reflets verts.
Le nez, droit, franc et expressif offre des notes de fruits blancs : pêche, poire, puis d'abricot complétées par des saveurs de fleurs blanches. On trouve également des épices qui s'ajoutent à la complexité aromatique. La bouche s'ouvre en rondeur, puis surprend par son contraste avec la sensation olfactive ; avec un gras et un fruité typique de ces vins regorgeant de soleil toute l'année. L'équilibre est cependant bien réussi avec une belle fraicheur, venant compléter une finale légèrement épicée.

Un très bon vin blanc, sur une appellation à découvrir absolument.

En trois mots : Rondeur, fruité, équilibre.

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