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Jean Louis Chave Hermitage blanc 2011

ChaveHermitage blanc
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Hermitage
  • Domaine : Jean Louis Chave
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2011
  • Cépage : Marsanne et Roussanne
  • Vinification : Pressurage, débourbage, mise en fût pour les fermentations.
  • Elevage : En fût.
  • Apogée : Jusqu'en 2026
  • Service : 13°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Ris de veau cappuccino de cèpes. Côte de veau aux girolles.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Limitée à 2 bouteilles par client
  • La blle : 220 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Cet Hermitage blanc 2011 du domaine Jean Louis Chave est issu des lieux dits : l'Ermite, les Roucoules, Maison Blanche et Peleat. Constitué de 80 % de Marsanne et 20 % de Roussanne, cet Hermitage est la quintessence de l'appellation.

Le vin arbore une robe lumineuse, jaune aux reflets dorés.
Le bouquet est renversant, avec une palette aromatique riche et suave, aux arômes de cire d'abeille, de citron confit, de réglisse, d'arômes toastés et de minéral.
La bouche est somptueuse de richesse, de rondeur et de puissance. L'équilibre est formidable avec une acidité qui soutient parfaitement la matière en bouche.
Un grand vin ou la puissance et l'élégance priment.

Ce Jean Louis Chave Hermitage blanc 2011 est superbe !

En trois mots : Richesse, puissance et élégance.

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