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Jean Louis Chave Hermitage rouge 2014

Hermitage Jean Louis Chave rouge 2014
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Hermitage
  • Domaine : Jean Louis Chave
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 100 % syrah
  • Vinification : En cuves inox, avec quelques foudres en bois pour le pigeage pendant la fermentation de la syrah. Egrappée, une partie de la syrah est encore foulée aux pieds.
  • Elevage : 18 à 20 mois en fûts avant la mise en bouteille, avec une proportion de bois neuf comprise entre 10 et 20%.
  • Apogée : Jusqu'en 2032
  • Service : 17°
  • Accord : Carré d'agneau au four. Perdreau rôti. Pigeonneau aux truffes sauce Hélène. Côte de veau grillée.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Quantité limitée à 3 bouteilles par personne
  • La blle : 230 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
2014 est un millésime qui offre de la finesse et du charme dès sa prime jeunesse. Un atout pour les impatients, cependant, les Hermitage du domaine Jean Louis Chave trouvent leur plénitude après quelques années de cave. Nous recommandons un vieillissement de 6 à 7 ans pour succomber au charme de cet Hermitage rouge 2014.

En trois mots : Charme, finesse, prestige

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