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Jean Louis Chave Hermitage blanc 2013

Chave Hermitage blanc, vin des côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Hermitage
  • Domaine : Jean Louis Chave
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2013
  • Cépage : Marsanne et Roussanne
  • Vinification : Traditionnelle, pressurage, débourbage, mise en fût pour fermentation.
  • Elevage : 18 mois en fûts
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 13°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Homard breton. Saint Jacques aux truffes. Sandre pomme de terre en écaille et bouillon aux senteurs d'Orient. Poularde aux morilles. Côte de veau grillée.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 2 bouteilles en stock
  • La blle : 230 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Cet Hermitage blanc Jean Louis Chave blanc 2013 affiche une belle acidité, gage d'une très grand potentiel de vieillissement..

Intensité aromatique incroyable d'abricot, de coing, de fleur d'acacia, de minéral et d'épices.
En bouche, le vin est ample, riche et gras, parfaitement soutenue par une acidité minérale salivante qui donne un équilibre fantastique. Le vin est fin et élégant tout en étant riche et puissant. Une dualité qui trouve son point d'équilibre dans cet Hermitage blanc 2013.

Un superbe Hermitage blanc qui saura accompagné à merveille une côte de veau grillée.

En trois mots : Richesse, puissance et élégance.

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