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Dom des Tilleuls Gevrey Chambertin 1er cru les Evocelles rouge 2015

Gevrey Chambertin 1er cru les Evocelles domaine des Tilleuls 2015
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey Chambertin
  • Domaine : Tilleuls
  • Cuvée : les Evocelles
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Classement : 1er cru
  • Cépage : 100 % pinot noir
  • Vinification : Egrappage à 100 %, macération pelliculaire, mise en fût pour fermentation.
  • Elevage : En fûts durant 12 mois avec 20 % de fûts neufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Côte de boeuf grillée. Saint Félicien. Canard rôti au four. Pigeonneau aux truffes sauce Hélène.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 3 bouteilles en stock
  • La blle : 58 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Quel plaisir de découvrir ce Gevrey Chambertin 1er cru les Evocelles 2015 ! Sur fûts, lors de notre dégustation, ce fut un véritable coup de cœur. Le vin se montre puissant et structuré comme un Gevrey Chambertin 1er cru avec cette suavité typique des vins de Damien Livera. Joli concentration avec des tanins fins, un fruit intense, des notes épicés et un joli équilibre.

Une très belle bouteille qui mérite quelques années en cave pour pleinement exprimer son potentiel.

Attention quantité très limitée.

En trois mots : Puissance, finesse, élégance

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