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Domaine des Tilleuls Gevrey Chambertin En Champs rouge 2015

Domaine des Tilleuls En Champs 2015 Gevrey Chambertin
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey Chambertin
  • Domaine : Tilleuls
  • Cuvée : En Champs
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : Pinot noir
  • Vinification : Egrappage à 100 %, macération pelliculaire, mise en fût pour fermentation.
  • Elevage : En fûts durant 12 mois avec 20 % de fûts neufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Accord : Faux filet aux champignons sauvages. Tournedos à la broche. Côte de veau aux morilles.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 49.8 €
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Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Damien Livera s'est fait une place parmi les meilleurs vignerons de Gevrey Chambertin. Soucieux de la qualité de ses vins, Damien investit énormément de temps à la vigne, pour obtenir les plus beaux pinot noir. Il signe avec ce magnifique 2015 un vin de grande classe.
Le vin arbore une robe rubis soutenu, aux reflets brillants.
Le nez, charmeur et gourmand, offre un bouquet de fruits rouges à dominante de groseille, de framboise sauvage, de fraise des bois et de ronce.
En bouche, le vin présente un joli volume, puis affiche une belle finesse mise en lumière par des tanins fins et croquants. L'ensemble est élégant avec une expression aromatique à dominante de fruits rouges. Belle persistance en finale.
Joli Gevrey dans un style aérien et féminin.

Peu de bouteilles disponibles.

En trois mots : Finesse, élégance et charme.

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