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Domaine du Tilleuls Gevrey Chambertin Clos Village rouge 2015

Gevrey Chambertin Clos Villages Tilleuls rouge 2015
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Gevrey Chambertin
  • Domaine : Tilleuls
  • Cuvée : Clos Village
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100 % Pinot noir
  • Vinification : Egrappage à 100 %, macération pelliculaire, mise en fût pour fermentation.
  • Elevage : En fût durant 12 mois avec 20 % de fûts neufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Filet de boeuf en croute aux champignons. Parmentier de veau aux potimarrons. Volailles farcies purée de pommes de terre.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 54.5 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La cuvée "Clos Village" du domaine des Tilleuls est la seule produite à Gevrey Chambertin. Damien Livera, jeune propriétaire, affirme son style avec un Gevrey fin et délicat, aux tanins suaves. Superbe maturité sur ce millésime 2015. De jolis arômes de fruits rouges sauvages, de ronce, de fumé, puis de poivre sur un fond délicatement boisé donne une expression complexe et séductrice.
La bouche n'est pas en reste. Dense, pure et agréable, elle s'équilibre parfaitement entre " sucrosité " et fraîcheur. Ce vin offre une belle matière aux tanins fins et suaves. Un superbe Pinot gourmand à souhait qui se prolonge par une finale persistante épicée.

Ce domaine des Tilleuls Gevrey Chambertin Clos Village est à découvrir !

En trois mots : Finesse, rondeur et élégance

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