vin de vcommevin
Achat vin en ligne

Il Falchetto Dolcetto d'Alba Souli Broida rouge 2016

Souli Broida Dolcetto d'Alba de la Tenuta Il Falchetto Vin Italie Piémont
  • Région : Vins-étrangers
  • Appellation : Dolcetto d'Alba
  • Domaine : Il Falchetto
  • Cuvée : Souli Broida
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : Dolcetto
  • Âge des vignes : 20
  • Vinification : Traditionnel, fermentation de 25 jours, en cuve thermorégulée.
  • Elevage : 4 mois dans des tonneaux en chêne de 30 hectolitres.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13.5%
  • Accord : Osso bucco. Lasagne de légumes. Bavette à l'échalote et au vinaigre de rouge. Poulet basquaise.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 11.6 €
  •  
Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Voici la cuvée Souli Broida en appellation Dolcetto d'Alba du très bon domaine Il Falchetto. Issu du cépage Dolcetto, ce vin italien se montre plus profond et structuré que le Barbera d'Asti. Il présente une belle robe rubis vif. Le nez s'oriente sur une palette de fruits noirs, de fruits bien mûrs, d'épices et de notes balsamiques. En bouche, ce Dolcetto d'Alba se montre plus réservé. Après aération, volume s'impose avec une matière ronde aux tannins présents mais d'une belle finesse. Toujours dominé par des fruits noirs et des épices, ce vin se termine sur une finale persistante.

Très bon rapport prix-plaisir

En trois mots : Souplesse, rondeur, élégance

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations