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Colombier Crozes Hermitage blanc 2016

Le Crozes Hermitage blanc du Colombier ,vin des côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Crozes Hermitage
  • Domaine : Colombier
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 98 % Marsanne et 2 % Roussanne
  • Âge des vignes : 40 ans
  • Vinification : Fermentation alcoolique sous contrôle des températures, puis fermentation malolactique pour stabiliser les vins.
  • Elevage : Durant 6 mois dont 40% en demi-muids et 60% en cuve.
  • Apogée : Jusqu'en 2019
  • Service : 12°
  • Accord : Ris de veau financière. Ecrevisses à la nage. Bar au four.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 1 bouteille en stock
  • La blle : 16.5 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le domaine du Colombier produit d'excellents vins de Crozes Hermitage
Le domaine du Colombier démontre ici la très belle qualité des vins produits sur l'appellation Crozes Hermitage.

Fortement influencé par le cépage Marsanne, le vin arbore une robe jaune clair aux reflets verts. Brillant et limpide, le disque en impose par sa netteté et précède un nez intense et très agréable.
Des notes florales de fleurs blanches, d'acacia, se mêlent aux saveurs de fruits blancs et d'agrumes, complétés par des arômes miellés et épicés.
La bouche est riche et harmonieuse, avec un très bel équilibre fraîcheur. Le gras et la rondeur marquent l'évolution exhalant des arômes de fleurs blanches, au caractère suave. Bonne persistance en finale.

Un très bon Crozes blanc.

En trois mots : Souple, suave et charmeur

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