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Perrin Côtes du Rhône Réserve rouge 2015

Le domaine Perrin et fils produit ce Côtes du Rhône Réserve rouge
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Côtes du Rhône
  • Domaine : Perrin
  • Cuvée : Réserve
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 60 % Grenache, 20 % Syrah et 20 % Mourvèdre
  • Âge des vignes : 15 à 25 ans
  • Vinification : Traditionnelle après égrappage, fermentation en cuves inox thermorégulées de 150 hl.
  • Elevage : En cuve et en foudre, 25%, pendant un an. Mise en bouteille après collage au blanc d’œuf.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Daube provençale. Viandes rouges. Côtelettes d'agneau. Oeufs mollets à la florentine. Brochettes d'agneau et son tian de légumes du soleil.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 8 €
  • Par 6 blle : 7.2 €/blle
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La famille Perrin produit un beau Côtes du Rhône rouge
Le savoir-faire de la famille Perrin, propriétaire du château de Beaucastel, se retrouve dans ce côtes du Rhône réserve, issu d'un assemblage typique de grenache, syrah et mourvèdre.

La Réserve présente une robe rubis pourpre sombre.
Le nez est net et franc, puis s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, fraise écrasée, framboise, cerise, des notes d'épices, de canelle, de réglisse, formant un ensemble complexe aux notes méridionales.
L'attaque est douce, souple, ronde, pourvue d'une belle richesse de matière. La finesse des tanins séduit immédiatement, tout comme les saveurs de fruits mûrs et d'épices, qui amènent une très agréable suavité.
D'un bel équilibre, la finale dévoile l'aspect chaleureux d'un vrai côtes du Rhône traditionnel.

Excellent rapport qualité-prix.

En trois mots : Souplesse, rondeur, fruit

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