Malherbe blanc vin Provence
Achat vin en ligne

Malherbe Côtes de Provence blanc 2016

Château Malherbe côtes de Provence blanc
Vin bio
  • Région : Provence
  • Appellation : Côtes de Provence
  • Domaine : Malherbe
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 60 % Rolle, 35 % Sémillon et 5 % Ugni blanc
  • Âge des vignes : 25 à 30 ans
  • Vinification : Traditionnelle, par gravité, cave équipée de cuves thermorégulées, préfermentation à froid, 50% pressurage direct en grains ronds, 50% macération pelliculaire.
  • Elevage : En cuve sur lies fines, collage et filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2024
  • Service : 12°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Petite poule au blanc. Ecrevisses. Fromages de chèvre. Salade tahitienne. Espadon.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 6 bouteilles en stock
  • La blle : 24.5 €
  •  
Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le château Malherbe élabore un très bon Côtes de Provence blanc
Situé sur un site classé, Malherbe bénéficie d'un terroir extraordinaire entre terre et mer. Les vignes dominent la Méditerranée sur un sol schisteux et argileux, apportant de la finesse, du gras et beaucoup d'élégance à ce grand blanc.

Le vin dévoile une jolie robe jaune or pâle, aux reflets dorés.
Le nez délivre un agréable bouquet fin et élégant, aux arômes complexes de poire et pêche jaune se mêlant aux notes de fleurs blanches, de tilleul et verveine.
A la fois dense et concentrée, la bouche montre toute son élégance sur l'évolution, avec de la rondeur et du gras sans excès. L'intensité aromatique est superbe, dominée par des touches florales et fruitées. Cette richesse harmonieuse se prolonge sur la finale et confirme ce formidable ensemble laissant présager d'une belle évolution au cours des années à venir.
Un vin tout en harmonie reflétant le sérieux de cette maison à produire des vins homogènes et de qualité, dignes de figurer aux rangs des meilleurs de l'appellation. A noter qu'un carafage sera bénéfique pour profiter au mieux de son potentiel aromatique.

Tout simplement la classe !!
Vin biologique

En trois mots : Elégance, rondeur, fruit

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations