Vins Languedoc Roussillon
Achat vin en ligne

Saint Sylvestre Languedoc Magnum blanc 2016

Saint Sylvestre blanc
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : Saint Sylvestre
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Cépage : 45% Roussanne, 45% Marsanne, 10% Viognier
  • Vinification : Levures indigènes. Pressurage par cépage. Vinification en barrique.
  • Elevage : En barrique durant 12 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Fricassé de volaille au citron confit. Filet de rascasse en papillote. Daurade grillée.
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
  • Le magnum : 48.5 €
  •  
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Les parcelles de Roussanne et de Marsanne sont exposées à l'Est ; reposant sur un sol de calcaires lacustres, elles retranscrivent toute la fraîcheur du terroir. Complétée par des Viognier plantés en 1989, cette cuvée saura ravir vos papilles.

Le nez s'exprime autour de parfums délicats de fleurs, de fruits frais et secs. L'ensemble est charmeur et complexe. Ce vin présente une bouche ample et riche, tout en finesse elle s'exprime sur des notes de miel et de pêches bien mûres. La finale est longue et savoureuse.

Le Saint Sylvestre est une très belle réussite du domaine.

En trois mots : Complexité, richesse et longueur.

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations