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Peyre Rose Languedoc Syrah Léone rouge 98 en magnum

Syrah Léone Peyre Rose 1998 magnum
Vin bio
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : Peyre Rose
  • Cuvée : Syrah Léone
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 1998
  • Cépage : 90 % Syrah et 10 % Mourvèdre
  • Vinification : Fermentation en cuve béton et inox
  • Elevage : Pendant 4 ans en cuve
  • Apogée : Jusqu'en 2020
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 14,5%
  • Accord : Carré d'agneau aux légumes provençaux. Aiguillette de canard purée truffée. Risotto de pigeonneau aux truffes.
  • Vin biologique
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : 2 magnums en stock
  • Le magnum : 212 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le magnum est le contenant idéal pour faire vieillir un vin; si en plus vous parvenez à patienter environ 20 ans, autant vous dire que le résultat est grandiose.

La Syrah Léone 1998 est un vin d'amateur averti ; il nous offre des arômes de cuir, de sous-bois et de cerises à l'eau-de-vie. Le bouquet est intense et complexe, nous pourrions le sentir inlassablement.

En bouche le volume est ample, sapide et suave. Ici les années passées accentuent la sensation de fraîcheur, alliée à des notes de griottes et de myrtilles ; c'est un véritable bonheur pour nos papilles. Les tanins sont joliment lustrés par le temps, la finale est longue, épicée et persistante.

Syrah Léone est à définitivement mettre sur votre table.
Vin biologique

En trois mots : Persistant, évolué et complexe

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