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La Marfée Languedoc Grès de Montpellier les Gamines rouge 2014

La Marfée les gamines Vin du Languedoc
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Domaine : Marfée
  • Cuvée : Les Gamines
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Cépage : 50 % mourvèdre, 40 % syrah, 10 % grenache
  • Âge des vignes : 20-50
  • Vinification : Egrappage, remontage, vinification en cépage séparé.
  • Elevage : Durant 24 mois en barrique de 3 à 6 vins.
  • Apogée : Jusqu'en 2022
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Aiguillette de canard aux fruits des bois. Entrecôte grillée. Agneau rôti au thym et romarin. Carré d'agneau et tomates farcies. Civet de sanglier.
  • Vin biologique
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 12.8 €
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Délai livraison : Sous 5 jours ouvrés.
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La cuvée "Les gamines" du surnom des filles du propriétaire, doit aussi son nom aux jeunes vignes qui entrent dans la composition de ce vin. L'assemblage de 12 parcelles pour 50 % de mourvèdre, 40 % de syrah et 10 % de grenache, avec un élevage de 24 mois donne un vin qui allie finesse et personnalité.

Le vin arbore une robe grenat intense.
Le nez, s'exprime sur des notes animales, puis après aération sur des arômes de fruits rouges et noirs, de cerise, de mûre et d'épices.
En bouche, le vin est franc, avec une matière élégante mise en valeur par des tanins fins et suaves. L'expression aromatique, net et agréable, s'oriente sur des notes de cerise noire, de garrigues et de poivre.
Belle persistance en finale.

Ne pas hésitez à carafer le vin avant dégustation.
Vin biologique

En trois mots : Profondeur, épices, fruits noirs

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