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Ogier Côte Rôtie Réserve rouge 2013

Côte Rôtie Stéphane Ogier rouge 2013
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Côte Rôtie
  • Domaine : Ogier
  • Cuvée : Réserve
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2013
  • Cépage : 100 % Syrah
  • Âge des vignes : 25 ans
  • Vinification : Préfermentaire à froid, vendange semi-égrappée, fermentation en cuve, puis mise en fût pour fermentation malolactique.
  • Elevage : En fût durant 30 mois, dont 1/3 de neufs, plus 1 an en bouteille. Ni collage ni filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Caille rôtie aux raisins. Bécasse rôtie. Coeur de rumsteak. Filet de boeuf aux olives des Baux. Viandes grillées ou en sauce.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 57.3 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Cette Côte-Rôtie « Réserve » 2013, dont l’équilibre tanin-acidité est taillé pour une très grande garde, aura nécessité un élevage de deux ans et demi en fût et plus d’un an de patience en bouteille. Elle est aujourd'hui disponible à la vente donc n'hésitez pas à encaver ce petit bijou de Côte Rôtie.

Le vin arbore une magnifique robe, grenat profond.
Le nez, agréable, offre une belle palette aromatique de fruits noirs, d'épices et de fleurs. Des notes de cassis, de mûre, de réglisse, de sous-bois, de mine de crayon et de bouquet garni, forment un ensemble très complexe.
La bouche est superbe, avec une matière tout en finesse, avec de la fraîcheur, de la puissance et de la profondeur. L'intensité aromatique est toujours dominée par les arômes de cassis, de réglisse, de poivre et d'olive noire. Belle ensemble harmonieux, même si la minéralité encore présente augure d'un remarquable potentiel de vieillissement.

Une très grande bouteille de Côte Rôtie.

En trois mots : Profondeur, fruits noirs, élégance

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