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Ogier Côte Rôtie Réserve rouge 2014

Côte Rôtie Ogier
  • Région :
  • Appellation : Côte Rôtie
  • Domaine : Ogier
  • Cuvée : Réserve
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2014
  • Cépage : Syrah
  • Âge des vignes : 25 ans
  • Vinification : Préfermentaire à froid, vendange semi-égrappée, fermentation en cuve, puis mise en fût pour fermentation malolactique.
  • Elevage : En fût durant 18 mois, dont 1/3 de neuf ; ni collage ni filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2025
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Pigeon chasseur aux girolles et morilles. Daube de boeuf. Filet de boeuf en croute aux champignons. Magret de canard sauce aux cèpes.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : Epuisé - Out of stock
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Stéphane Ogier élabore en Côte Rôtie d'excellents vins rouges
Stéphane Ogier a repris le domaine familial en 1997. A la tête de 8 ha, dont 3 en Côte Rôtie, ce jeune vigneron talentueux offre régulièrement des vins d'une très belle maturité, pleins de fruits, concentrés et magnifiquement élevés en barrique.
Ce millésime 2014 est une Côte Rôtie tout en finesse et élégance.

Le vin arbore une belle robe grenat sombre, aux reflets violacés.
Le nez, fin et agréable, demande de l'aération. Suivent des arômes de mûre, de cassis, de tapenade, de violette et d'épices douces, qui s'exaltent sur un support boisé d'un beau grain.
La bouche montre de la richesse et du gras avec une attaque ronde et veloutée ; l'évolution affirme un joli volume, avec des tanins fins et suaves. Les arômes de mûre sauvage et de myrtille se fondent avec les saveurs de violette ; une pointe minérale et graphite se mêle aux notes de réglisse, d'olive noire et de cèdre.
L'ensemble est harmonieux et se termine par une finale longue et épicée.

Superbe à boire dès à présent.

En trois mots : Finesse aromatique, précision, élégance

Notations :
Parker : 93
Wine Spectator : 93

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