Vin Côtes-du-Rhône
Achat vin en ligne

Jean Michel Stéphan Côte Rôtie Coteaux de Bassenon rouge 2016

Coteau de Bassenon Côte Rotie
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Côte Rôtie
  • Domaine : Jean Michel Stephan
  • Cuvée : Coteaux de Bassenon
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Cépage : Serine et Syrah pour 80 %, complétées par 20 % de Viognier.
  • Âge des vignes : Syrah plantée en 1989, Viognier en 1902.
  • Vinification : Macération carbonique les premiers jours, suivie d’une fermentation classique grâce aux levures indigènes, en cuve inox, à 25°c pendant 20 à 25 jours, avec pigeages et remontages. Aucun sulfitage.
  • Elevage : 100% en barrique durant 36 mois.
  • Apogée : Jusqu'en 2024
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 13%
  • Accord : Epaule d'agneau confite. Pièce de boeuf grillée. Bonbons de foie gras au pain d'épices. Pigeonneau avec son risotto d'épeautre aux truffes.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 11 bouteilles en stock
  • La blle : 81 €
  •  
Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Jean Michel Stéphan, vigneron paysan, produit d'excellentes Côte Rôtie depuis plusieurs millésimes. Cette cuvée est issue du coteau de Bassenon qui offre un terroir plus chaud que celui de Tupin.
Cette Côte Rôtie coteau de Bassenon rouge 2016 offre un nez floral, de violette, avec des notes de cerise à l'eau de vie, et quelques touches épicées.
En bouche, le vin est rond, fin et délicat. La matière tannique offre des tanins élégants. L'expression aromatique est dominée par des arômes de fruits rouges et noirs, de fleurs, mais également d'agrumes comme l'orange sanguine. Les épices orientales viennent donner un caractère charmeur et surprenant.
Ce Côte Rôtie Coteaux de Bassenon rouge 2016 est une superbe Côte Rôtie qui brille par son équilibre, sa suavité et la finesse de ses tanins.

En trois mots : Suave, élégant, charmeur

Copyrights VcommeVin © 1996 - 2018 ©

 
Plus d'informations