Vin Côtes-du-Rhône
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Château d'Ampuis Côte Rôtie rouge 2012

Côte Rôtie château d'Ampuis Guigal vin côtes du Rhône
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Côte Rôtie
  • Domaine : Château d'Ampuis
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2012
  • Cépage : 93% Syrah, 7% Viognier
  • Vinification : Cuvaison 4 semaines en cuve inox.
  • Elevage : 38 mois en fûts de chêne neufs.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Accord : Pithiviers de ris de veau périgourdine. Cote de boeuf grillée purée truffée. Carré d'agneau au four.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 3 bouteilles en stock
  • La blle : 82.6 €
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Les commentaires de V comme Vin
 
Ce Côte Rôtie château d'Ampuis rouge 2012 est issu de 7 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune". Cette diversité de terroir joue un rôle dans la complexité et la richesse du vin.

Ce 2012 montre une puissance et une richesse rare. La robe grenat profond précède un nez riche, racé et puissant aux arômes de fruits noirs, d'épices douces et de notes empyreumatiques.
Quelle concentration en bouche. Profond et structuré, il présente des tanins marqués et dévoile une intensité aromatique de fruits noirs, de fleurs et d'épices.
La finale est persistante et encore marquée par l'élevage mais saura se fondre après quelques années de cave.

Superbe !

En trois mots : Puissant, riche et racé.

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