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Voulte Gasparets Corbières Romain Pauc Magnum rouge 2015

Voulte Gasparet Romain Pauc rouge 2015
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Corbières
  • Domaine : Voulte Gasparets
  • Cuvée : Romain Pauc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : Carignan, Grenache, Mourvèdre et Syrah.
  • Âge des vignes : Grenache et Carignan : 50 à 115 ans ; Mourvèdre : moins de 25 ans.
  • Vinification : Cuvaison longue de raisins entiers, en cuve béton et inox. Macération carbonique sur tous les cépages rouges.
  • Elevage : Douze mois en barrique, 80% d'un vin et 20% de bois neuf. Collage et filtration avant mise en bouteille.
  • Apogée : Jusqu'en 2030
  • Service : 17°
  • Accord : Agneau en croûte. Civet de sanglier. Filet de boeuf en croûte.
  • Contenance : 150 cl
  • Disponibilité : 2 magnums en stock
  • Le magnum : 46.5 €
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Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Le vin a une robe grenat, avec des reflets violacés.
Le nez puissant et très agréable dévoile des notes de fruits rouges, légèrement boisées, avec quelques pointes épicées.
La bouche, bien soutenue, offre des arômes de fruits rouges, de poivre et de cannelle. Les tannins sont présents, mais d'une très belle suavité. La palette aromatique de ce vin est riche et variée.

Un magnum taillé pour la garde.

En trois mots : Puissance, structure et garde

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