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Vernay Condrieu Les Chaillées de l'Enfer blanc 2015

Condrieu Les Chaillées de l'Enfer blanc 2015
  • Région : Côtes-du-Rhône
  • Appellation : Condrieu
  • Domaine : Vernay
  • Cuvée : Les Chaillées de l'Enfer
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100 % Viognier
  • Âge des vignes : 50 ans
  • Vinification : Débourbage avec contrôle des températures en fût de 225 litres pendant 4 à 5 semaines.
  • Elevage : Sur lies pendant 12 à 18 mois, en barrique dont 25 % de neuves, bâtonnage régulier.
  • Apogée : 2025
  • Service : 13 °
  • Accord : Noix de Saint-Jacques à l'orange. Loup grillé aux saveurs exotiques. Homard breton.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : 8 bouteilles en stock
  • La blle : 78.4 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
La robe est étincelante, jaune clair aux reflets presque argentés.

L'expression aromatique est intense et délicate. Le bouquet exhale des arômes de fleurs fraîches et de fruits à noyaux juste cueillis. Nous sommes captivés par ces notes d'abricot, de pêche et de fleur d'acacia agrémentées d'une pointe exotique.

C'est en bouche que le plus intéressant se passe : le volume est riche et rond ; il tapisse le palais et nous séduit, puis nous sommes frappés par une incroyable sensation minérale. Cette trame minérale donne tout son sens au vin, elle dynamise l'ensemble et explose en bouche ; c'est un véritable délice. Richesse et fraicheur font la paire.

Les Chaillées de l'Enfer 2015 n'est pas un simple Condrieu, cette bouteille est incontestablement une des plus somptueuses de l’appellation.

En trois mots : Intense, fruité, explosif

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