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Dominique Piron et Lafont Chénas Quartz rouge 2015

Chénas Quartz Dominique Piron Beaujolais
  • Région :
  • Appellation : Chenas
  • Domaine : Piron
  • Cuvée : Quartz
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Cépage : 100 % Gamay
  • Vinification : Macération, remontage.
  • Elevage : 25 % de fûts, le reste en cuve.
  • Apogée : Jusqu'en 2023
  • Service : 17°
  • Volume alcool : 14%
  • Accord : Suprême de volaille aux girolles. Pavé de Charolais. Fromages à pâte fleurie.
  • Contenance : 75 cl
  • Disponibilité : En stock
  • La blle : 14.8 €
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Quantité:   

Délai livraison : Sous 2 à 5 jours ouvrés
 
Les commentaires de V comme Vin
 
Située entre 300 et 380 mètres d'altitude, la parcelle de gamay dont est issue la cuvée Quartz, repose sur un sous-sol de granit recouvert de cristaux de quartz. Cette particularité a donné son nom à cette cuvée et apporte une forte minéralité au vin.

En trois mots : Fin, minéral, fruité

Notations :
La RVF : 16/20

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